Crónica de la Primera cata de vinos

Por fin se subió el telón del primer curso de iniciación a la cata de vinos organizado por el AMPA de Canigó. Con un total de 20 asistentes, entre papás y mamás del colegio, y bajo la sabia batuta del sommelier Antonio Giuliodori, se dio un buen repaso teórico/práctico de los pilares y estructura de la cata de vinos.

Dos horas fueron suficientes para que se generara una buena atmósfera entre sommelier y asistentes, y se resolvieran todo tipo de dudas.

Qué decir del enclave donde se celebró el curso, el maravilloso “wine bar”, Monvínic, una puesta en escena única de alto nivel internacional. Tras esta espectacular experiencia, seguiremos los próximos días  2 y  16 de noviembre para aprender más acerca del apasionante mundo de los “caldos”.

¡¡ In vino veritas, in vino amicitae!!

Si quieres apuntarte visita la página del Curso de iniciación a la Cata de vinos

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